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醫學暨健康學院
食品營養與保健生技學系
--博碩士論文
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臺灣產和中國產菊花之感官品評與成份分析比較
感官評測應用於銀耳草本茶研發的研究
不同來源余甘子抗氧化活性篩選與應用研究
臺灣中藥房顧嗓子方之民族藥學研究
國小校園保健植物教育向下扎根之研究- 以國小五年級學生為例
微量熱法評估不同光源照射側耳屬多醣對微生物的益生元影響
保健食品白牛樟芝膠囊產品開發研究
利用阻抗譜分析法檢測牛奶中單核細胞增生李斯特菌及沙門氏菌
廣藿香微體繁殖之研究
威爾森氏症低銅飲食計畫與銅點數之研發
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2018
微量熱技術用於微生物生長及苦茶油安定性評估
許幼靜
2022-08-30
微量熱技術評估離子液用於轉化纖維素以Kluyveromyces marxianus 產生生質乙醇
巫堯倩
;
WU, YAO-CHIEN
2023
微量熱法評估不同光源照射側耳屬多醣對微生物的益生元影響
蘇稀瑤
;
SO, HEI-YIU
2023
感官評測應用於銀耳草本茶研發的研究
楊明剛
;
YANG, MING-GANG
2022-09-12
探討百里酚對順鉑所誘導的小鼠急性腎損傷的保護作用
洪于捷
;
HUNG, YU-CHIEH
2010
探討芭樂對降低 STZ 糖尿病大鼠血糖及氧化傷害之作用
邱嵐琪
2017
提升金滑菇中麥角硫因含量之栽培模式及蛹蟲草新穎固態發酵基質的開發
林抒涵
2016
新興菇類白秀珍菇生長特性及子實體發育之研究
宋佑祥
2010
旗魚及其加工品基因定量髮技術開發之探討
吳思敏
2008
有機農產品消費與有機教學需求之研究-以台中縣國小教師為例
曾婉玲
2018
杏鮑菇基底製成鮮味調味劑之非揮發性成分及抗氧化性質
阮信維
2012
杏鮑菇子實體萃取物之功效與應用評估
陳絮琳
2022
松露複方對糖尿病小鼠血糖調節之評估
孫渝雯
;
SUN, YU-WEN
2022
松露複方對順鉑誘導小鼠腎纖維化保護作用試驗
孫得凱
;
SUN, TE-KAI
2022-09-14
橙皮素對於ARPE-19細胞以過氧化氫誘導之氧化壓力及Jak2/STAT3路徑調節作用的探討
曾柏豪
;
ZENG, BOH-AO
2018
款冬花製品與藤紫丹中肝毒性吡咯里西啶生物鹼之檢測
衛柏成
2007
水稻T-DNA 插入突變點兩側序列解序方法之比較及插入點之研究
鄭堯中
2020
沙棘複方對人類腫瘤細胞之增生研究
江智宏
;
CHIANG, CHIH-HUNG
2015
河魨毒生產菌之16S rDNA基因與蛋白質圖譜資料建立
陳弘軒
2010
河魨毒生產菌產毒能力與基因圖譜資料之探討
林春蘭
2011
河魨魚種之基因探針即時定量法開發暨TTX基因毒理研究之探討
張翔喻
2011
添加益全香米米糠對蛋捲理化性質之影響
劉育昇
2010
添加龍鬚菜對中式麵條理化性質之影響
粟隆瑋
2018
灰及白舞菇水萃取物抑制人類結腸直腸癌細胞株轉移能力之研究
蔡毓文
2008
營養教育介入對大一學生營養知識及行為之影響
李詠妍
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