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日期	题名	作者
2009	蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究	陳為銘
2012	薏仁不同部位萃取物對於抗光老化及抗發炎之研究	林巧迪
2017	薏仁殼萃取物之抗發炎及神經保護效果與分子機制探討	徐嘉宏
2013	虱目魚魚鱗明膠可食膜之研發	蔡宛蒓
2011	虱目魚魚鱗膠原蛋白萃取條件之探討及其在化妝品之應用	張佩娟
2015	複方精油利用田口方法探討化學活性最佳化研究	李長翰
2020	複方葉黃素對半乳糖誘導大鼠眼部氧化壓力之影響	謝年豐; HSIEH, NIEN-FENG
2015	評估中草藥複方改善糖尿病鼠血糖及其併發症之作用	游文旗
2022	貼布、油膏、凝膠及外用液酸痛劑型中辣椒素經皮穿透含量測定及藥膠布製程技術報告	黃信穎; HUANG, HSIN-YING
2022-09-15	迷迭香酸減緩順鉑誘導大鼠腎小管上皮細胞NRK-52E損傷之效果	吳萱儀; WU, HSUAN-YI
2017	金滑菇烹調過程中麥角硫因含量變化	董存賢
2015	鈣攝取型態與身體質量指數及骨質密度之關聯性	趙家穗
2018	銀耳作為天然穩定劑對冰淇淋之理化性質與感官特性的影響	洪育慈
2011	長柄菊萃取物之生物活性探討	楊家偉
2018	開發台灣毒蟹繡花脊熟若蟹(Lophozozymus pictor)、燦爛滑面蟹(Etisus splendidus)與經濟蟹種之Real-Time qPCR 絕對定量與相對定量檢測法之探討	宋子裕
2015	開發台灣產具經濟價值蟹類及毒蟹燦爛滑面蟹 (Etisus splendidus) 之 Real-Time PCR檢測法	黃淑慧
2016	開發台灣產毒蟹粗糙蝕菱蟹 (Daldorfia horrida)、繡花脊熟若蟹 (Lophozozymus pictor) 基因探針及基因改造黃豆、玉米之 Real-Time PCR定性檢測法之探討	邱奕鈞
2007	雲林地區糖尿病患健康行為模式之概況研究	鄭素味
2009	韭菜、寬葉韭抑菌性及抗氧化性之研究	陸怡靜
2010	食藥用菇嘌呤含量與黑木耳、紅平菇、滑菇和韓國蠔菇其在儲藏期間之品質評估及抗氧化性質	賴俊寧
2015	食藥用菇子實體及菌絲體中Lovastatin含量之探討	張雅雯
2016	食藥用菇植酸酶活性與轉化肌醇之探討	陳婕涵
2016	食藥用菇菌絲體 Lovastatin含量之探討與預防阿茲海默症之細胞研究初探	洪維屏
2010	飲食添加山苦瓜對內毒素誘發敗血症小鼠發炎反應之影響	邱碩宇
2015	高現金殖利率選股投資策略之研究	翁崇傑

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