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醫學暨健康學院
食品營養與保健生技學系
--博碩士論文
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臺灣產和中國產菊花之感官品評與成份分析比較
感官評測應用於銀耳草本茶研發的研究
不同來源余甘子抗氧化活性篩選與應用研究
臺灣中藥房顧嗓子方之民族藥學研究
國小校園保健植物教育向下扎根之研究- 以國小五年級學生為例
微量熱法評估不同光源照射側耳屬多醣對微生物的益生元影響
保健食品白牛樟芝膠囊產品開發研究
利用阻抗譜分析法檢測牛奶中單核細胞增生李斯特菌及沙門氏菌
廣藿香微體繁殖之研究
威爾森氏症低銅飲食計畫與銅點數之研發
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2010
Survey and Risk Assessment of Aflatoxins Contamination in Cncentrated Chinese Medicinal Preparations
Hsiao-Mei Liao
2015
Torenia concolor Lindley var. formosana Yamazaki extracts improve the inflammatory responses and lipids regulation in RAW264.7 macrophages and 3T3-L1 adipocytes
Hu, Jun-Cheng
2016
Using Headspace Solid Phase Microextraction - Gas Chromatography Mass Spectrometry Analysis the Chiral Volatile Components of Cinnamomum Leaf
CHEN, YING-AN
2008
Using RAPD and ISSR molecular markers analyze genetic variation of Bletilla formosana (Hayata) Schltr. population in Taiwan
HSU CHENG CHIH
2012
Using Ultraviolet Light Irradiation On Cordyceps Militaris To Increase Of Physiologically Active Substances
Li, Yu-Shan
2018
七層塔水萃物抑制人類大腸結腸癌細胞轉移之作用
趙偉伶
2018
七層塔水萃物抑制人類大腸結腸癌細胞轉移之作用
趙偉伶
2007
三?五加抗氧化功能性評估之探討
許倍嘉
2015
三基因轉殖阿茲海默症晚期老化小鼠餵食食用性葉酸及藥用性亞葉酸保護心肌機轉探討
蘇易辰
2023
不同來源余甘子抗氧化活性篩選與應用研究
陳長宏
;
CHEN, CHANG-HUNG
2018
不同發酵條件下製備黑洋蔥之抗發炎及抗癌作用之探討
CHEW, WEN-QI
2018
不同發酵條件下製備黑洋蔥之抗發炎及抗癌作用之探討
CHEW, WEN-QI
2017
中草藥應用於金針菇栽培品質之研究
黃聖雄
2022
中草藥萃取物對濕疹皮膚的成效與評估
曾樹城
;
TSENG, SHU-CHENG
2008
中藥健康風險評估模式之建立-以二十六種藥材為例
許佩雯
2010
中藥濃縮製劑黃麴毒素污染檢測及風險評估
廖筱玫
2012
中藥黃麴毒素分佈模型建立 - 以 果實種子類藥材為例
邱嘉雯
2009
乳酪萃取物之抗發炎反應研究
黃琡珍
2007
五十二種中藥萃取物抑制酪胺酸酵素與清除自由基能力之研究
王惠儀
2015
以BCG矩陣探討SEO宣告長短期股票表現之研究
孫婉婷
2008
以RAPD與ISSR分子標誌鑑別台灣區採集台灣白及之族群變異
許絾綕
2010
以γ-照射技術自靈芝濾渣製備生理活性物質及其應用
張翌?
2022-08-29
以免疫層析技術及液相層析質譜儀調查乙型接受體致效劑在南投肉品中含量
謝宜玲
;
HSIEH, YI-LING
2009
以固態發酵製備蛹蟲草大豆製品及其呈味性質與生理活性
陳淑敏
2010
以固態發酵製備黑芝大豆產品及其呈味性質與生理活性
楊慕奕
2007
以巨噬細胞株為模式探討山苦瓜萃取物
周友民
2021-07-01
以未催熟綠香蕉開發冰淇淋之製程及其產品品質之評估
王懷忻
;
WANG, HUAI-SHIN
2010
以氣相層析質譜儀檢測康復力中所含肝毒性雙稠吡咯啶類生物鹼之研究
劉彩琳
2009
以氣相層析質譜儀檢測紫背草中所含雙稠吡咯啶類生物鹼
何寶瑜
2011
以氣相層析質譜儀檢測耳?草中所含肝毒性?咯啶生物鹼之研究
吳浩洋
2022-07-01
以系統性文獻回顧方法分析阿育吠陀與中國醫藥抗COVID-19 之藥用植物現代藥理研究
羅文君
;
LO, WEN-JUN
2012
以紫外線照射技術提升蛹蟲草之生理活性物質
李瑜珊
2021-07-01
以霧峰香米與黃豆研發冰淇淋及其品質之分析
?知諺
;
WEN, ZHI-YAN
2016
以頂空固相微萃取-氣相色析質譜法分析樟屬植物葉部旋光性揮發性成份之研究
陳盈安
2010
以高果糖模式探討紅麴 Monascus purpureus CWT715 發酵液對胰島素阻抗之改善作用及抗氧化作用
郭翰宗
2011
使用液態發酵技術以開發具增強生物活性之蛹蟲草豆奶
許純雅
2022-08-17
使用金和半導體生物傳感器檢測萊克多巴胺和單核細胞增生李斯特菌
李文玉
;
Lee, Wen Yu
2022-08-17
使用金和半導體生物傳感器檢測食品中沙門氏菌
戴瑜萱
;
TAI, YU HSUAN
2023
保健食品白牛樟芝膠囊產品開發研究
葉夙凌
;
YEH, SU-LING
2015
個股期貨與現貨互動關係與特性之研究-以台灣為例
沈柏佑
2015
倒地蜈蚣萃取物改善發炎反應及調節脂質代謝之細胞研究
胡竣誠
2009
利用Bacillus subtilis CW-116 發酵香菇柄生產抗氧化活性物質
葛俊宏
2011
利用化學成分分析技術建立山藥品系與指標活性成分關係
林旺慶
2012
利用氣相層析質譜儀定量分析含羞草中所含雙稠?咯啶類生物鹼
賴德宏
2022-08-25
利用氣相層析質譜法進行澤蘭屬植物中?咯里西啶生物鹼之季節性含量分析
詹巧羽
;
ZHAN, QIAO-YU
2023
利用阻抗譜分析法檢測牛奶中單核細胞增生李斯特菌及沙門氏菌
施呈宏
;
SHIH, CHENG-HUNG
2011
利用高果糖動物模式探討台灣五葉松萃取物對胰島素阻抗及抗氧化之影響
黃遴蓁
2007
南投縣外偶、原民與一般學童生長發育及視力、牙齒健康狀態之比較研究
林玉如
2019
台式麥得飲食菜單之設計與研發
李佳真
;
LI, JIA-JHEN
2008
台灣土肉桂抑菌性及抗氧化性之研究
許盟宗
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