目前國內有關中藥材有害物質之風險分析研究論述並不多，所以本研究擬從肝腎毒性成分、農藥、重金屬、黴菌毒素、防腐劑殘留、偽品毒性方面著手進行風險分析，希望建立有關中藥材污染物質風險評估的模式。＠Risk (Palisade Corporation, 4.5版本) 是一種定量風險評估之應用軟體，可應用於中藥材有害物質風險評估分析，透過 @Risk 輸入數據的步驟，藉由 Monte Carlo 模擬分析，完成風險評估。廣義上來說，風險分析分為定性及定量兩種，本研究屬於第三層次定量風險評估，相關結果可準確的為施政者參考。
