中藥黃麴毒素分佈模型建立 - 以 果實種子類藥材為例

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Title:	中藥黃麴毒素分佈模型建立 - 以果實種子類藥材為例
Authors:	邱嘉雯
Contributors:	鄧正賢亞洲大學保健營養生技學系碩士班
Keywords:	黃麴毒素
Date:	2012
Issue Date:	2012-11-14 11:31:38 (UTC+0)
Abstract:	本研究之目的在於建立中藥果實種子類藥材黃麴毒素污染分佈模型，以作為蒙地卡羅風險評估及相關限量標準訂定參考，提供國民健康風險訊息。數據來源為隨機變數，以政府研究資訊系統 GRB (Government Research Bulletin)、博碩士論文、中國期刊網為準。所得數據以@risk5.5軟體進行配合度檢定 (test of goodness of fit)，以獲得其分佈模型(distribution model)，可依此預測超過限量標準的機率，供後續進行限量標準之訂定。結果顯示黃麴毒素B1污染之累積機率分佈模型觀察值以 90.0% 為原則，預測分佈值分別為 invgauss 92.2%、pearson 86.1%、expon 99.4%、extvalue 78.5%、normal 70.1%、logistic 67.4%、triang 82.7%、uniform 58.3%，可見中藥果實種子類黃麴毒素污染數據分佈屬 invgauss 分佈。總黃麴毒素污染背景值建立配合度檢定 (test of goodness of fit) 機率其分佈模型值分別為 gamma 97.2%、invgauss 92.2%、pearson5 85.6%、expon 99.5%、extvalue 78.2%、normal 69.8%、logisitic 67.1%、triangle 82.7%、unifrom 58.3%，可見中藥果實種子類黃麴毒素B1污染數據分佈屬 invgauss 分佈，且得知中藥果實種子類黃麴毒素污染數據分佈皆集中在較低濃度(0.00-0.05)，反應出中藥果實種子類黃麴毒素屬外來污染。本論文從理論上建立基於逆高斯分佈風險模型，此方法可為後續研究提供可靠性或更為複雜的黃麴毒素參數分佈估計。
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