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2009-11	葡萄釀酒殘餘物之萃取物的總酚及類黃酮含量及抗氧化活性分析	蒙美津; Mong, Mei-Chin; 許成光; Hsu, Cheng-Kuang
2009-11	葡萄釀酒殘餘物之萃取物的總酚及類黃酮含量及抗氧化活性分析	蒙美津; Mong, Mei-Chin; 許成光; Hsu, Cheng-Kuang
2014-08	蒟蒻纖維、菊糖寡醣單方及複方對發炎性腸疾病、發炎性大腸直腸癌、以及腫瘤免疫之調節作用	陳曉鈴
2008	蒲公英萃取物誘發人類肝癌細胞株 HepG2 細胞凋亡之研究	張麗穎
2009	蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究	陳為銘
2007-12	蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究	韓建國; Han, Chien-Kuo
2007-12	蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究	韓建國; Han, Chien-Kuo; 陳為銘
2002	薄膜積體電子元件在平坦化陶瓷基板之應用技術	盧榮宏; 廖聖茹; 黃佩珍等
2012	薏仁不同部位萃取物對於抗光老化及抗發炎之研究	林巧迪
2017	薏仁殼萃取物之抗發炎及神經保護效果與分子機制探討	徐嘉宏
2018	藜麥葉乙醇萃取物對Caco-2細胞屏障功能的影響	吳文慈; 謝孟芸
2018	藥用植物台灣黑瓦藤之天然毒性成分檢測	楊雅甄; 陳玟慈
2006	蘆薈葉汁之抗氧化性質	曾裕琇; 蔡淑瑤; 江仟琦; 施純堅; 韓青梅; 毛正倫
2010	虱目魚背脊骨之利用	韓建國; Han, Chien-Kuo
2009	虱目魚背鰭肉之高鈣魚鬆產品研發	韓建國; Han, Chien-Kuo
2013	虱目魚魚鱗明膠可食膜之研發	蔡宛蒓
2011	虱目魚魚鱗膠原蛋白萃取條件之探討	韓建國; Han, Chien-Kuo
2011	虱目魚魚鱗膠原蛋白萃取條件之探討及其在化妝品之應用	張佩娟
2011-12	蛹蟲草固態發酵大豆製備豆奶機能性成份變化	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2011-12	蛹蟲草固態發酵大豆製備豆奶機能性成份變化	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2008-11	蛹蟲草大豆及豆粕固態培養之條件	陳淑敏; 姜智懷; 魏本儒; 粘君綺; 黃仕政; 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2008-11	蛹蟲草大豆及豆粕固態培養之條件	陳淑敏; 姜智懷; 魏本儒; 粘君綺; 黃仕政; 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao*
2019	蜜紅葡萄萃取物對於酪胺酸酶活性及黑色素生成之影響	蒙美津; 林芊芊
2013-11	蝦味麵條之開發及其理化性質之探討	韓建國; Han, Chien-Kuo
2017	補充植物性纖維對表皮層、抗氧化力及免疫力之調節作用	陳曉鈴