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    2008-05 白柚皮、石榴萃取物抗發炎、抗氧化能力之評估 鄭佩怡; 張詩函; 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 趙哲毅; Chao, Che-Yi
    2008-05 白柚皮、石榴萃取物抗發炎、抗氧化能力之評估 鄭佩怡; 張詩函; 趙哲毅; Chao, Che-Yi
    2018 白舞菇萃取物活體內外減脂功效評估 林佩珊
    2018 白舞菇萃取物活體內外減脂功效評估 林佩珊
    2008 白藜蘆醇改善葡萄糖毒性引起之胰島 β-細胞凋亡作用及其機制 林佳育
    2010 益全香米米糠添加量對蛋捲烘培之影響 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2010 益全香米米糠粉之物理性質 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2015 益全香米蛋捲之製作及其理化性質之探討 黃詩婷
    2013 矮種蓖麻及微藻生質柴油製成環保柴油之可行性研究 林駿憑
    2015 矮種蓖麻籽油製成環保柴油之研究 吳政宗
    2013 石胡荽成分分析、抗發炎和抗肝癌轉移之活性研究 鄧正賢
    2009 矽酸鎂、活性碳及鉀明礬對於油炸大豆油品質改善之研究 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2009-11 禾本科栽培基質對杏鮑菇子實體儲藏期間呈味品質之影響 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2009-11 禾本科栽培基質對杏鮑菇子實體儲藏期間呈味品質之影響 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2007-12 科學發展月刊 謝承紘; Hsieh, Cheng-Hong
    2020 稻稈及三種果皮廢棄物複合性可食薄膜製程之開發及其產品品質之分析 韓建國
    2010-12 稻穀在成長過程化學組成及澱粉?活性的變化 黃千純; Huang, Chien-Chun
    2010-12 稻穀在成長過程化學組成及澱粉?活性的變化 黃千純; Huang, Chien-Chun
    2021-01-22 篩選食藥用菇及調整香杉芝液態培養條件探討麩胱甘?和麥角硫因含量 鍾佳歆; CHUNG, CHIA-HSIN
    1990 米粉絲的製作及其理化性質 韓建國
    2009-06 米糠萃取液的酪氨酸酵素抑制功效,王寬容、闕甫伈、賴瑞聲、黃佩珍, 闕甫伈; Chueh, Fu-Shin; 黃佩珍; Huang, Pei-Jane
    2009-06 米糠萃取液的酪氨酸酵素抑制功效,王寬容、闕甫伈、賴瑞聲、黃佩珍, 闕甫伈; Chueh, Fu-Shin; 黃佩珍; Huang, Pei-Jane
    2012-11 米糠蛋捲儲藏期間品質之變化 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2012-11 糖對蛋捲品質之影響 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2011-02 紅心芭樂之抗氧化及抗發炎能力 趙哲毅; Chao, Che-Yi

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