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    2009-11 葡萄釀酒殘餘物之萃取物的總酚及類黃酮含量及抗氧化活性分析 蒙美津; Mong, Mei-Chin; 許成光; Hsu, Cheng-Kuang
    2009-11 葡萄釀酒殘餘物之萃取物的總酚及類黃酮含量及抗氧化活性分析 蒙美津; Mong, Mei-Chin; 許成光; Hsu, Cheng-Kuang
    2014-08 蒟蒻纖維、菊糖寡醣單方及複方對發炎性腸疾病、發炎性大腸直腸癌、以及腫瘤免疫之調節作用 陳曉鈴
    2008 蒲公英萃取物誘發人類肝癌細胞株 HepG2 細胞凋亡之研究 張麗穎
    2009 蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究 陳為銘
    2007-12 蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2007-12 蔥屬蔬菜用於冷藏吳郭魚保鮮之研究 韓建國; Han, Chien-Kuo; 陳為銘
    2002 薄膜積體電子元件在平坦化陶瓷基板之應用技術 盧榮宏; 廖聖茹; 黃佩珍等
    2012 薏仁不同部位萃取物對於抗光老化及抗發炎之研究 林巧迪
    2017 薏仁殼萃取物之抗發炎及神經保護效果與分子機制探討 徐嘉宏
    2018 藜麥葉乙醇萃取物對Caco-2細胞屏障功能的影響 吳文慈; 謝孟芸
    2018 藥用植物台灣黑瓦藤之天然毒性成分檢測 楊雅甄; 陳玟慈
    2006 蘆薈葉汁之抗氧化性質 曾裕琇; 蔡淑瑤; 江仟琦; 施純堅; 韓青梅; 毛正倫
    2010 虱目魚背脊骨之利用 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2009 虱目魚背鰭肉之高鈣魚鬆產品研發 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2013 虱目魚魚鱗明膠可食膜之研發 蔡宛蒓
    2011 虱目魚魚鱗膠原蛋白萃取條件之探討 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2011 虱目魚魚鱗膠原蛋白萃取條件之探討及其在化妝品之應用 張佩娟
    2011-12 蛹蟲草固態發酵大豆製備豆奶機能性成份變化 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2011-12 蛹蟲草固態發酵大豆製備豆奶機能性成份變化 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2008-11 蛹蟲草大豆及豆粕固態培養之條件 陳淑敏; 姜智懷; 魏本儒; 粘君綺; 黃仕政; 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2008-11 蛹蟲草大豆及豆粕固態培養之條件 陳淑敏; 姜智懷; 魏本儒; 粘君綺; 黃仕政; 蔡淑瑤; Tsai*, Shu-Yao
    2019 蜜紅葡萄萃取物對於酪胺酸酶活性及黑色素生成之影響 蒙美津; 林芊芊
    2013-11 蝦味麵條之開發及其理化性質之探討 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2017 補充植物性纖維對表皮層、抗氧化力及免疫力之調節作用 陳曉鈴

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