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日期	題名	作者
2015	高現金殖利率選股投資策略之研究	Weng, Chung-Chieh
2022-08-30	高齡餐食質地調整菜單之設計與研發	徐靖雅; HSU, CHING-YA
2008	魚類攝取與慢性疾病危險因子之初步研究－以台中縣某大學教職員工為例	黃亦婷
2009	麻薏對脂多醣活化巨噬細胞株發炎反應之影響	朱曼萍
2018	黃麴毒素量測不確定度評估	廖唯琇
2010	黑后葡萄釀酒殘渣萃取物之抗氧化與抗發炎作用	郭素茵
2017	黑蒜發酵條件及其抗氧化、抑菌及抗發炎之研究	林筱青
2022-08-16	黑酵母複方保健品預防肺癌細胞加劇小鼠肌肉萎縮及惡病質之功能評估	黃俊維; HUANG, JYUN-WEI
2015	龍鬚菜可食性膜之研發	陳弘鈞
2009	利用紅麴菌 Monascus purpureus CWT715 發酵香菇柄及酒糟生產抗氧化活性物質	蔡雅媚

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