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    2011-03 紅心芭樂之抗氧化特性及其對糖尿病小鼠血糖及腎功能之影響 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 李佩瀅
    2011-03 紅心芭樂之抗氧化特性及其對糖尿病小鼠血糖及腎功能之影響 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 李佩瀅
    2011-02 紅心芭樂對 STZ 誘發糖尿病小鼠血糖、血脂及腎功能之影響 趙哲毅; Chao, Che-Yi
    2008-11 紅葡萄酒開瓶後之品質變化 黃仕政*; 張瑜真; 朱州哲; 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2008-11 紅葡萄酒開瓶後之品質變化 黃仕政; 張瑜真; 朱州哲; 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2012 紅鳳菜在第一型及第二型糖尿病小鼠之保健功效及作用機轉探討 趙哲毅
    2018 紅鳳菜水萃物清除自由基及抗醣化活性測試-體外試驗 王智弘; 許紘華
    2010 紅麴菌 Monascus purpur CWT715 發酵液之抗轉移及抗氧化作用 李婉如
    2010-05 紅麴菌Monascus. purpureus CWT715發酵液抗癌、抗轉移及抗氧化之研究。 黃晉修; Huang, Chin-Shiu
    2010-05 紅麴菌Monascus. purpureus CWT715發酵液抗癌、抗轉移及抗氧化之研究。 黃晉修; Huang, Chin-Shiu; 黃晉修; Huang, Chin-Shiu
    2010-12 紫外線照射對固態發酵蛹蟲草機能性成份之影響 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2010-12 紫外線照射對固態發酵蛹蟲草機能性成份之影響 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2011 紫甘藷萃取物對糖尿病代謝異常之改善作用 林佳育
    2012 紫色甘藷萃取物改善胰臟?細胞氧化壓力誘發之凋亡現象 李宜螢
    2013 綠藻抗糖化作用機制之探討 趙哲毅
    1992 膜分離技術用於生產天然調味液 韓建國
    2011 膳食添加紅心芭樂對於 STZ 誘發糖尿病小白鼠病情改善之研究 李佩瀅
    2010-05 膳食補充山苦瓜對敗血症小鼠發炎反應之影響 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 趙哲毅; Chao, Che-Yi
    2010-05 膳食補充山苦瓜對敗血症小鼠發炎反應之影響 趙哲毅; Chao, Che-Yi
    2010-12 膳食設計實驗-基礎飲食設計 林佳育; LIN, CY
    2015 臺灣上市公司融資成本與銀行貸款分析 林玉婷
    2023 臺灣中藥房顧嗓子方之民族藥學研究 林琮凱; LIN, TSUNG-KAI
    2022 臺灣民間藥六角英之民族植物學調查 暨抗發炎研究 李義明; Lee, Yi-Ming
    2010 臺灣產14種河魨魚種DNA條碼-COI及Cyt b基因圖譜之探討 鐘云隆
    2023 臺灣產和中國產菊花之感官品評與成份分析比較 楊建台; YANG, CHIEN-TAI
    2000 臺灣產龍膽屬藥材之生藥學研究 I. 臺灣山區常見之龍膽屬植物之品種鑑定 闕甫伈; 郭昭麟; 闕甫予; 蔡新聲; 陳忠川
    2016 臺灣重要螺類及有毒細紋玉螺 (Natica lineate) Real-Time PCR檢測方法之開發與應用 陳宜鋒
    2017-07 與菇共舞創意料理 陳曉鈴; Chen, Hsiao-ling
    2012-11 舞菇對素食沙拉醬品質之影響 林俊義; Lin, Chien-Yih; 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2012-11 舞菇素食沙拉醬之研發 林俊義; Lin, Chien-Yih; 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2013-11 舞菇調味液製程研究 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2012-11 舞菇高湯最適萃取條件之研究 林俊義; Lin, Chien-Yih; 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2010 芭樂心葉萃取物降血糖功效之研究 張嘉婷
    2010-05 芭樂汁添加對胰島β-細胞之影響 林佳育; LIN, CY
    2018 芭樂芯葉萃取物毒性試驗及3T3-L1脂肪細胞分化方法優化 周紫瑩
    2017 芭樂芯葉萃取物毒性試驗及3T3-L1脂肪細胞分化方法優化 周紫瑩
    2017 芭樂葉萃取物的植物化學特徵與對蛋白酪胺酸磷酸酶1B的影響 余修誠
    2010-05 芭樂降低大鼠第一型糖尿病症及氧化傷害之作用 黃晉修; Huang, Chin-Shiu
    2010-05 芭樂降低大鼠第一型糖尿病症及氧化傷害之作用 黃晉修; Huang, Chin-Shiu
    2019 花生皮中酚類萃取條件並應用於洋菇作為提升酚物之保健原料 蔡淑瑤; 孫雯貞
    2009 茄紅素在活體內外抗血管增生作用及免疫調節作用的角色 黃晉修
    2019 草與木屑栽培鹿角靈芝之機能性成 分及抗氧化性質 蔡淑瑤; 魏佩琪
    2019-06 菇類創新多元加工產品開發 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2018 菇類太空包中木質纖維素以酸鹼水解轉糖化之差異 李承融
    2022 菇類萃取物的飲食介入對社區民眾功能性便秘問題的改善作用 李宗義; Lee, Tsung-Yi
    2018 落葵葉萃取物對於小鼠黑色素瘤B16F10細胞黑色素生成之影響 蒙美津; 楊雨豐
    2001 葛根芩連湯對大鼠體溫調節作用之影響 闕甫予; 謝佳玲; 邵立珠; 闕甫伈; 陳嘉聖
    2007 葡萄細胞的抗氧化、抗發炎及抑制黑色素形成的生理活性成分的分離與效能評估 許成光
    2008 葡萄細胞的抗氧化、抗發炎及抑制黑色素形成的生理活性成分的分離與效能評估(II) 許成光
    2007-12 葡萄細胞萃取液對酪胺酸酵素的抑制活性 王建國; Wang, Chien-Kuo; 蒙美津; Mong, Mei-Chin; 許成光; Hsu, Cheng-Kuang

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