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醫學暨健康學院
食品營養與保健生技學系
--科技部研究計畫
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Recent Submissions
探討Metformin對放射線心臟毒性之保護效應與機制
稻稈及三種果皮廢棄物複合性可食薄膜製程之開發及其產品品質之分析
檢測康復力中所含肝毒性?咯里西啶類生物鹼之研究
台灣精品咖啡品質精進與技術服務產學聯盟計畫
回收再利用金滑菇菇腳副產物生理活性成分生產製程開發及其在皮膚照護應用研...
柳橙果皮廢棄物研發噴霧式保鮮劑及其功效之評估
探討類黃酮化合物調節潰瘍性結腸炎之內質網壓力、細胞自噬及腸道菌叢的作用...
升級智慧蛋雞生產系統-升級智慧蛋雞生產系統(ALPS) 2.0
探討膳食蒟蒻纖維及果寡醣對於結腸炎小鼠模式之病理指數及黏膜屏障功能的保...
探討GDF-15在Metformin保護放射治療導致心肌細胞之粒線體損...
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2013
The hypoglycemic effect of guave leaf extracts
蔡建鈞
2014-08
不同功率與時間的超音波萃取對麻薏萃取液多醣組成與理化性質及抗氧化能力的影響
黃千純
2013
以LC/MS/MS檢測紫背草之?咯啶生物鹼含量和毒性之研究
楊雅甄
2014-08
以光轉化技術提升食藥用菇生理活性及其應用
蔡淑瑤
2022
以微波萃取搭配田口實驗設計法研究台灣本土油甘果與莖皮二部分的成分與最佳抗氧化活性
李傳珍
2009
以紫外線提高食藥用菇之生理活性及其應用
蔡淑瑤
2011
以綠色熱分析技術估算液態有機過氧化物之熱危害參數
林駿憑
2007
以食藥用菇提高大豆之生理活性
蔡淑瑤
2014-08
以食藥用菇轉化技術提高基質之肌醇含量
蔡淑瑤
2014-08
以體內外模式探討槲皮素對於sorafenib引起之副作用與抗藥性基因表現的影響及分子機制
黃晉修
2014-08
假偽水產製品之鐵克曼探針開發與檢測應用
謝承紘
2022
利用Caco-2/HT29-MTX共培養細胞模式探討白楊素和槲皮素維持腸道恆定的作用機轉-以發炎腸道組織和糞便細菌衍生的胞外囊泡為主
吳文慈
2006
利用PPAR核受器篩選技術平台對麻薏萃取物之功能評估
趙哲毅
2014-08
利用共培養技術開發倒地蜈蚣之多功能保健食品研究-調節脂質代謝、改善發炎反應、美白及抗菌之相關研究
趙哲毅
2014-08
利用氣相層析質譜儀分析六種中草藥中所含雙稠?咯啶類生物鹼
楊雅甄
2006
利用水稻T-DNA插入突變系-水稻T-DNA insertion特定突變品系種子之繁殖與特定基因大量篩檢流程之建立
范宗宸
2009
利用綠色化學製備選擇性雌激素受體調節劑系列藥物技術開發
李傳珍
2021
升級智慧蛋雞生產系統-升級智慧蛋雞生產系統(ALPS) 2.0
梁佑全
;
葉貞吟
;
Yeh, Jan-Ying
;
陳佳?
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鄭淳予
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謝長奇
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陳士煜
;
楊文欽
;
蕭巧玲
;
林傳順
;
曾子彝
2006
原料藥維生素D系列中間體光學異構物分析方法技術之建立
李傳珍
2012
台灣中草藥紫背草之檢測及肝毒性之研究
楊雅甄
2007
台灣產重要食用性剝皮魚之一般成分、呈味成分、脂肪酸分析、蛋白質特性及基因圖譜之探討
謝承紘
2020
台灣精品咖啡品質精進與技術服務產學聯盟計畫
鄭健雄
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李明明
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Lee, Min-Min
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劉千如
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龎鳳嫺
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吳淑玲
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戴有德
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曾喜鵬
;
施養佳
;
張淑芬
2008
台灣重要旗魚DNA定量檢測法開發及劍旗魚與黑皮旗魚完整粒線體基因組解序之探討
謝宏昇
2011
台灣青草茶成分黃花蜜菜護肝與免疫調節功能之分子機制探討
趙哲毅
2020
回收再利用金滑菇菇腳副產物生理活性成分生產製程開發及其在皮膚照護應用研究
楊芳鏘
;
李明明
;
Lee, Min-Min
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