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Date	Title	Authors
2001	添加亞硫酸鹽與醃漬條件對發酵酸味種楊桃汁品質之影響	劉建功; 李清福; 張谷昇; 盧明傑; 韓建國
2002	添加酵母菌株對發酵酸味種楊桃汁揮發性成份之影響	劉黛蒂; 李清福; 韓建國
2005	澎湖地區香茹栽培方法改進及其成分、精油與抗氧化力分析	韓青梅; 毛正倫; 蔡淑瑤
2006	澎湖蘆薈栽培密度與蘆薈葉汁抗氧化性質之研究	施純堅; 蔡淑瑤; 江仟琦; 毛正倫
1991	番椒的辣味(上)	韓建國
1991	番椒的辣味(下)	韓建國
1995	發酵楊桃汁於醃漬過程中之菌相研究	李清福; 李君昱; 韓建國
1998	發酵鹽度及離心處理對發酵酸味種楊桃汁品質接受性之影響	劉建功; 李清福; 韓建國
1990	米粉絲的製作及其理化性質	韓建國
1992	膜分離技術用於生產天然調味液	韓建國
2000	臺灣產龍膽屬藥材之生藥學研究 I. 臺灣山區常見之龍膽屬植物之品種鑑定	闕甫伈; 郭昭麟; 闕甫予; 蔡新聲; 陳忠川
2019-06	菇類創新多元加工產品開發	韓建國; Han, Chien-Kuo
2001	葛根芩連湯對大鼠體溫調節作用之影響	闕甫予; 謝佳玲; 邵立珠; 闕甫伈; 陳嘉聖
2002	薄膜積體電子元件在平坦化陶瓷基板之應用技術	盧榮宏; 廖聖茹; 黃佩珍等
2006	蘆薈葉汁之抗氧化性質	曾裕琇; 蔡淑瑤; 江仟琦; 施純堅; 韓青梅; 毛正倫
2014	輔?Q10增補對運動員之生理反應及運動表現影響的探討	蘇育瑤黃詩茜; Huang, Shih-Chien; 梁玉秋; 陳世昌; 甘能斌; 何健章
2014	輔?Q10增補對運動員之生理反應及運動表現影響的探討	蘇育瑤; 黃詩茜; Huang, Shih-Chien; 梁玉秋; 陳世昌; 甘能斌; 何健章
2014	輔?Q10增補對運動員之生理反應及運動表現影響的探討	黃詩茜, 蘇育瑤; Huang, Shih-Chien
1995	通氣對發酵楊桃汁發酵過程中菌相變化之研究	李清福; 李君昱; 韓建國
2006	香茹草之一般組成及其熱水萃取物之抗致突變性	黃仕政; Shih-Jeng Huang; 蔡淑瑤; Shu-Yao Tsai; 楊瓊花; Joan-Hwa Yan; 韓青梅; Ching-Mei Han; 施純堅; Chun-Chien Shih; 毛正倫; Jeng-Leun Mau
2016-07	魚鱗生技產品之開發	Han；*, 韓建國；Chien-Kuo
2016-07	魚鱗生技產品之開發	韓建國; Han, Chien-Kuo; *
2001	黃芩對熱原性發燒大鼠解熱作用之研究	謝佳玲; 邵立珠; 闕甫伈; 陳嘉聖; 闕甫予
2002	龍膽解熱、陣痛及改善記憶障礙之研究	闕甫伈; 陳忠川; 蔡新聲; 闕甫予

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