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Date	Title	Authors
2018	不同萃取方法對於整株乾燥三裂葉蟛蜞菊抗菌及抗氧化能力之影響	韓建國; 江宜蓁
2019	以西瓜皮廢棄物研發西瓜綿產品	韓建國; 阮喬茵
2018	以視網膜色素上皮細胞進行護眼保健食品之篩選	趙哲毅; 蔡沛辰
2017	冰咖啡與市售手作咖啡中咖啡因含量變化研究	李傳珍; 游佩珊
2018	冷凝及氣化反應動力學在含高飽和脂肪酸食品廢油之生質柴油製程應用	林駿憑; 洪嘉敏
2018	奈米金包覆山苦瓜萃取物及活性成份對抗發炎反應之探討	趙哲毅; 詹鎧毓
2019	山竹果皮萃取物抗糖化及改善阿茲海默症之細胞研究	趙哲毅; 陳嘉萱
2018	市售膠囊錠狀食品中玉米黃素 Zeaxanthin分析方法確立及含量標示符 合性調查	鄧正賢; 溫宛真
2018	微波輔助萃取菇類副產物中麥角固 醇的適化條件	蔡淑瑤; 陳郁蓉
2019	探討Chrysin對於Doxorubicin誘發小鼠腸道損傷的保護作用	吳文慈; 郭菡儀

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