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Date	Title	Authors
1998	韭菜品系萃取液微生物之效果評估	韓建國; Han, Chien-Kuo
2010-12	食藥用菇之嘌呤含量分析	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2010-12	食藥用菇之嘌呤含量分析	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2007-09	食藥用菇萃取物對α-葡萄糖??的抑制能力	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao; 張瑜真; 黃仕政; 梁志弘; 毛正倫
2007-09	食藥用菇萃取物對α-葡萄糖??的抑制能力	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao; 張瑜真; 黃仕政; 梁志弘; 毛正倫
2007-12	飲食頻率問卷之效度分析	蒙美津; Mong, Mei-Chin
2007-12	飲食頻率問卷之效度分析	蒙美津; Mong, Mei-Chin; 蒙美津; Mong, Mei-Chin
2008-11	養殖烏魚魚漿製品開發之研究	韓建國; Han, Chien-Kuo
2008-11	養殖烏魚魚漿製品開發之研究	韓建國; Han, Chien-Kuo; 陸怡靜; 黃郁晴; 王浩羽
2006-05	骨質疏鬆症的影響因素之探討	陳東明; 劉俊昌; Liou, Jenn-Chang; 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 林淑華
2011	高鹽類濃度下綠藻表面形貌的臨場檢驗，	黃佩珍; Huang, Pei-Jane
2012-11	魚鱗明膠保鮮劑在儲藏期間對小黃瓜品質之影響	鄧正賢; Deng, Jeng-Shyan; 韓建國; Han, Chien-Kuo
2012-11	魚鱗明膠保鮮劑對小黃瓜儲藏保鮮之影響	鄧正賢; Deng, Jeng-Shyan; 韓建國; Han, Chien-Kuo
2012-05	魚鱗明膠可食性膜之研發	鄧正賢; Deng, Jeng-Shyan; 韓建國; Han, Chien-Kuo
2012-05	魚鱗明膠可食性膜之研發	鄧正賢; Deng, Jeng-Shyan; 韓建國; Han, Chien-Kuo
2012-05	魚鱗明膠可食用保鮮劑之研發	鄧正賢; Deng, Jeng-Shyan; 韓建國; Han, Chien-Kuo
2012-05	魚鱗明膠可食用保鮮劑之研發	鄧正賢; Deng, Jeng-Shyan; 韓建國; Han, Chien-Kuo
1998	鹽度與發酵鹽度對酸味種楊桃汁發酵製程中品質之影響	韓建國; Han, Chien-Kuo
2008-02	麻薏抗發炎之化學保護影響	朱曼萍; 趙哲毅; Chao, Che-Yi
2008-02	麻薏抗發炎之化學保護影響	朱曼萍; 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 趙哲毅; Chao, Che-Yi
2009-11	黑木耳、滑菇、粉紅菇和韓國蠔菇儲藏期間其呈味品質及抗氧化性質	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2009-11	黑木耳、滑菇、粉紅菇和韓國蠔菇儲藏期間其呈味品質及抗氧化性質	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2009-11	黑芝大豆及豆粕固態培養之條件	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2009-11	黑芝大豆及豆粕固態培養之條件	蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
2012-11	黑蒜皮粉對硬質餅乾品質之影響	黃元勵; Huang, Yuan-Li; 韓建國; Han, Chien-Kuo

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