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    DateTitleAuthors
    2013-03 應用反應性染料於免疫層析檢測之探討 李傳珍; Lee, Chuan-Chen; 陳志義
    2012-11 成膜溫度與添加物對魚鱗明膠可食性膜物理性質之影響 鄧正賢; Deng, Jeng-Shyan; 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2010-12 探討不同比例米糠對麵糰物性和麵包品質的影響 黃千純; Huang, Chien-Chun
    2010-12 探討不同比例米糠對麵糰物性和麵包品質的影響 黃千純; Huang, Chien-Chun
    2010-12 探討胖大海多醣萃取物的化學組成及抗氧化力 黃千純; Huang, Chien-Chun
    2010-12 探討胖大海多醣萃取物的化學組成及抗氧化力 黃千純; Huang, Chien-Chun
    2013-03 探討脂肪酸以及中草藥成分之抗發炎機制以及抗癌機制 趙哲毅; Chao, Che-Yi; 陳暉雯
    2009-11 新鮮洋菇經不同劑量之加馬射線照射後其乙醇萃取物之抗氧化性質 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao
    2008-11 新鮮香椿葉不同極性溶劑萃取液抑菌活性及抗氧化性之研究 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2008-11 新鮮香椿葉不同極性溶劑萃取液抑菌活性及抗氧化性之研究 韓建國; Han, Chien-Kuo; 賴忠維; 張淵秋; 林玉媜
    2012-05 新鮮黑后葡萄萃取物之抗氧化及抗發炎活性之評估 蒙美津; Mong, Mei-Chin; 蒙美津; Mong, Mei-Chin
    2012-05 新鮮黑后葡萄萃取物之抗氧化及抗發炎活性之評估 蒙美津; Mong, Mei-Chin
    2008-11 旗魚粒線體基因組COI 基因片段解序之探討 謝承紘; Hsieh, Cheng-Hong; 謝宥諒; Hsieh, You-Liang
    2008-11 旗魚粒線體基因組COI 基因片段解序之探討 謝承紘; Hsieh, Cheng-Hong
    2008-11 旗魚粒線體基因組Cytochrome b 基因片段解序之探討 謝承紘; Hsieh, Cheng-Hong
    2008-11 旗魚粒線體基因組Cytochrome b 基因片段解序之探討 謝承紘; Hsieh, Cheng-Hong; 謝宥諒; Hsieh, You-Liang
    2011 明膠可食性薄膜之製備及其儲藏安定性之研究 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2011-12 明膠液添加維生素C及肉桂萃取液研發噴霧式保鮮劑 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2011-12 明膠液添加維生素C及肉桂萃取液研發噴霧式保鮮劑 韓建國; Han, Chien-Kuo; 蕭惠禎; 陳信綸
    2007-12 桑黃對α-葡萄糖??的抑 制能力 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao; 張瑜真; 梁志弘; 黃仕政; 毛正倫
    2007-12 桑黃對α-葡萄糖??的抑 制能力 蔡淑瑤; Tsai, Shu-Yao; 張瑜真; 梁志弘; 黃仕政; 毛正倫
    1998 楊桃汁香氣之研究 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2010 檸檬酸及酵素處理對虱目魚魚鱗膠原蛋白萃取之影響 韓建國; Han, Chien-Kuo
    2009-11 比較不同處理方法對三種澱粉之物理性質及抗性澱粉含量的變化 黃千純; Huang, Chien-Chun
    2009-11 比較不同處理方法對三種澱粉之物理性質及抗性澱粉含量的變化 黃千純; Huang, Chien-Chun

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