聯合分析法應用於消費者購買小包裝米市場區隔中最佳產品之研究

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Title:	聯合分析法應用於消費者購買小包裝米市場區隔中最佳產品之研究
Authors:	曹欽瑋
Contributors:	Department of Business Administration
Keywords:	聯合分析;市場區隔;願付價差
Date:	2011
Issue Date:	2011-09-17 07:43:30 (UTC+0)
Publisher:	Asia University
Abstract:	國人對米食的消費型態，已由單純滿足飽足需求轉型為對多元且精緻化的追求，而小包裝米因具有高品質、衛生乾淨、方便攜帶及包裝容量多元輕巧等特性，消費者可依個人或家人購買習慣、人數、烹煮頻率、食米口感偏好、健康多纖等需要而選購，已成為食米市場的趨勢。本研究運用聯合分析方法，首先篩選出消費者重視的小包裝米屬性；其次，依照各屬性之效用，進行市場區隔，並分析不同區隔市場的消費者偏好；最後，測?當產品屬性水準改變時，消費者願付價格的變化。第一階段調查係於民國99 年11月26日至12月30日進行街頭訪問，總計回收問卷423份，其中有效問卷為383份；分析結果發現：受訪者最重視「產地」、「CAS臺灣好米標示」、「生產履歷」、「價格」等四個屬性。第二階段於民國100年1月13日至2月28日亦以分區街頭發放問卷方式進行，回收問卷共450份，其中有效問卷為402份；利用成份效用值為區隔變數，發現三個市場區隔，並分別命名為「愛國者」、「逐利者」和「重標者」，另外也分析出各區隔之屬性相對重要性以及各區隔之最佳產品組合。本研究之發現，應能提供經營者作為設計與規劃適當小包裝產品之參考，以擴展區域型小包裝米市場經營規模。
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