連鎖花卉店經營模式之研究

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Title:	連鎖花卉店經營模式之研究
Authors:	陳彥旭
Contributors:	圖書館
Keywords:	花卉產業;電子交易;連鎖花卉
Date:	2016
Issue Date:	2016-03-29 07:07:15 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	101年臺灣花卉種植面積約11,930公頃，近十年來之平均年產值約124億元，是一項高附加價值之農業產業。從過去掌握行情以及銷售通路的批發商，至今已由花農能夠直接取得的透明化市場取而代之。目前已成立有花市做為產銷資訊公開化的主要平台，以電腦化拍賣鐘的方式執行電腦拍賣作業，並推動預約訂貨、電子訂貨交易等服務，目前台灣已進入連鎖花卉的經營模式。本研究是以深度訪談法為主要的研究方法，希望藉由實地對臺中市花卉業者進行深度訪談，以其了解目前臺中市花卉產業業者對於花卉產業連鎖展店之看法。經過訪談得知研究結果發現花卉產業不同於傳統的市場，必須與其他產業做結核，打造出更多花卉相關產品，讓花卉不再只是裝飾藝術，並且可以跟文化創新結合，開創更多具有故事性的花卉相關產品，透過創新的服務讓連鎖花卉店更貼近顧客。
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