台灣顧客於泰國餐廳的消費滿意度和行為意向之研究

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Title:	台灣顧客於泰國餐廳的消費滿意度和行為意向之研究
Authors:	Khantanan, Parinyachat
Contributors:	經營管理學系
Keywords:	顧客滿意度;行為意向;泰國餐廳
Date:	2015
Issue Date:	2015-10-19 05:15:51 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	此研究目的為針對消費者滿意度和行為意向，對在台灣的泰國餐廳所造成的影響作調查，以瞭解顧客滿意度中食物知覺品質、服務品質、環境品質、愉快價值和功利價值對導向行為意向之間的關係。此研究的假設理論是建構於過往的研究和研討對象之上。本研究以288人作為分析樣本，而研究數據將會以社會科學統計軟體(SPSS)、敘述分析和因素分析，以驗證此論文的正確性及可信性。研究結果顯示，食物品質、服務品質、愉快程度和功利價值對顧客滿意度有顯著的影響；環境品質相較之下影響較小。再者，顧客滿意度和功利價值與愉快價值比較之下，對於行為意向有更大的影響。此研究結果將可成為任何想營運餐廳，或創業者，從著手研究到更了解消費者的參考文獻，然後進而精進其商業計畫。
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