以氣相層析質譜儀檢測康復力中所含肝毒性雙稠吡咯啶類生物鹼之研究

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题名:	以氣相層析質譜儀檢測康復力中所含肝毒性雙稠吡咯啶類生物鹼之研究
作者:	劉彩琳
贡献者:	Department of Health and Nutrition Biotechnology
关键词:	康復力;氣相層析質譜儀;雙稠吡咯啶類生物鹼
日期:	2010
上传时间:	2010-04-21 05:55:18 (UTC+0)
出版者:	Asia University
摘要:	康復力 (Symphytum officinale Linn.)，在傳統中草藥中具有抗氧化抗發炎和抗癌等功效。本研究收集台灣各地的康復力，檢測其所含具肝毒性及致癌性之雙稠吡咯啶類生物鹼 (pyrrolizidine alkaloids；PAs) 種類及其含量。以氣相層析質譜儀(Gas Chromatography-Mass Spectrometry) 方法分析康復力樣品，結果測得二種類型共九種不同PA成份 :(一) retronecine 類型，包含lycopsamine、intermedine、myoscorpine、echiumine、symlandine、symphytine、echimidine等PAs ; (二) heliotridine 類型，包含7-angeloylheliotridine、heliosupine等PAs。本實驗定量以monocrotaline為標準品製作檢量線，濃度為 50~400 μg/mL，線性相關係數(R2)為0.9994。以methyl myristate 作為內標準品。定量分析結果康復力中PAs 總含量為 3.33~100 μg/g Herb。本研究可提供消費者使用中草藥康復力的用藥安全警告資訊，以確保國人之健康。
显示于类别:	[食品營養與保健生技學系] 博碩士論文

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