台中縣新社鄉庭園香草咖啡館消費者體驗效果之探討研究

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題名:	台中縣新社鄉庭園香草咖啡館消費者體驗效果之探討研究 The Effect of Consumer’s Experience into the Arden Vanilla Coffee in Shinshou of Taichung County
作者:	魏起芝
貢獻者:	經營管理學系碩士在職專班
日期:	2006
上傳時間:	2009-10-09 09:04:10 (UTC+0)
出版者:	亞洲大學
摘要:	本研究目的，旨在探討目前台中縣新社鄉庭園香草咖啡館之消費者體驗效果。研究架構，經由文獻探討及分析，瞭解目前新社鄉庭園香草咖啡之休閒消費趨勢之動機理論及定義，藉由理論基礎，以及問卷調查來進行實證部分的資料搜集。本研究使用「消費動機量表」、「心理體驗收穫量表」、「消費滿意度量表」等問卷作為測量工具，選取樣本為台中縣新社鄉五家庭園香草咖啡館之消費者及經營者。經過電話聯繫並親臨拜訪等方式收取其顧客填寫之問卷後，總計發出296份問卷，實際收回樣本為274份，回收率為92.57%，並向5位經營者取得經營之訪談資料。經本研究篩選之後，得到242份有效資料，有效問卷佔總樣本數81.76%。資料分析採用次數分配、平均數、標準差、t檢定、單因子變異數、皮爾遜積差相關性研究及多元逐步迴歸等統計方法，作為資料解釋之依據，並歸納出具體結論與建議。本研究的研究結論如下：一、庭園香草咖啡館的主要消費人口群之特性為年輕、女性、高學歷、中上以上收入。二、大多與家人、親朋好友一起開車偕伴前來，亦透過家人、親戚、好友的介紹決定至該庭園香草咖啡館。三、消費動機與心理體驗收穫相當一致。四、消費者其消費動機因不同背景及消費行為而有顯著差異。五、消費者心理體驗收穫因不同背景及消費行為其而有顯著差異。六、消費者其消費滿意度因不同背景及消費行為而有所差異。七、消費者消費動機、心理體驗收穫、消費滿意度各構面之相關性顯著。八、消費者的消費動機愈高，則消費滿意度愈高。且消費者的心理體驗收穫愈高，則消費滿意度愈高。九、消費者的總體滿意度與重遊意願相當高。最後根據研究發現與結論，提出建議以供政府、庭園香草咖啡館業者及有關單位之研究。
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