大學生的飲食型態與排便狀況之相關性

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题名:	大學生的飲食型態與排便狀況之相關性
作者:	蒙美津;Mong, Mei-Chin
贡献者:	保健營養生技學系
关键词:	排習慣慣;生活型態;大學生
日期:	2007.12
上传时间:	2013-12-26 05:44:40 (UTC+0)
摘要:	本研究主要在於探討大學生之生活型態與排便習慣的相關性。研究對象為台中縣某私立大學的大一學生，以主觀自評問卷方式進行調查。問卷內容包括有基本資料、排便狀況、生活壓力狀況、生活型態及匹茲堡睡眠品質量表等五部份。調查人數總計有763人(男生320人及女生443人)，有效問卷回收率為91.71%。分析資料結果得知，受測男生較受測女生明顯傾向於每天會在固定的時間排便，而排便時的排氣、腹痛、腹脹及腹鳴程度明顯較受測女生為高。而受測女生的排便容易度明顯高於受測男生，但其糞便乾硬度明顯高於受測男生。學校及課業方面的壓力是受測者最主要的生活壓力源；在所有的生活壓力分項上，受測男生的壓力均明顯大於受測女生。在飲食狀況上，受測者在正面行為的得分較高而負面行為的得分較低。但受測者出現早餐選擇可能缺乏均衡與多樣化，奶類製品及鈣質與蔬菜水果的攝取量可能不足的現象，因此受測者的飲食習慣及內容有改善與加強的空間。受測者的睡眠品質差，其每晚平均睡眠時數並不充足，最常見的睡眠困擾為半夜醒來後不易睡著，而且大多數有白天功能運作受到影響的感覺。生活壓力與飲食狀況皆與排便狀況呈現相關性。總生活壓力與排便時的排氣、腹痛、腹鳴及腹脹程度較為相關，壓力分項中以學校及課業與人際關係方面較為相關，而且其與受測男生之排便狀況的相關性大於受測女生。飲食狀況與排便狀的相關性，亦有性別上的差異性。因此，本研究結果顯示大學生的排便習慣與生活型態的可能相關性，而兩者之相關項目的關聯性會因性別而有所不同。
關聯:	台灣食品科學技術學會第三十七次會員大會
显示于类别:	[食品營養與保健生技學系] 會議論文

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