農特產品生產者供貨在地旅遊系統意願之研究

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Title:	農特產品生產者供貨在地旅遊系統意願之研究 A Study on the Supply Willingness of Farm Products from Producers to Local Touring Agents in Taiwan
Authors:	王蕙雯
Contributors:	經營管理學系碩士在職專班
Date:	2005
Issue Date:	2009-10-09 08:54:18 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	隨著產業結構調整、國民消費習慣改變及WTO開放國外進口威脅，台灣農業面對農特產品貿易市場逐步開放及國外具競爭優勢低價產品，透過降低貿易關稅的有利競爭條件誘導進口值增加，且農產品本身具有生物性、易腐性、經濟價值低、品質不易掌控及為初級產品須要增值等產品特性，使得國內農特產品的產、製、銷受到明顯衝擊。此外，為配合政府推廣鄉村計畫及周休二日實施，發展農村特色改善鄉村生活外，促使消費者重視身心調配的重要性，而消費者亦可利用閒暇時期至旅遊地區觀光以放鬆身心，帶動當地經濟脈動。本研究透過結構方程模式(Structural Equation Modeling；SEM)，以釋迦、蓮霧、蜂蜜、芒果、菇類、茶、梨及金桔之主要產區農民為研究客體；以供貨經驗、產品價格、付款方式、生產規模、合作精神、廣告促銷及提供服務為供貨意願之變數，探討農特產品透過非農民團體系統的供貨意願。問卷總計發放240份，回收210份，有效樣本210份。研究結果發現：(1)在地行銷通路以消費者自行訂購為主，其次為農民自行設攤販賣；(2)生鮮農特產品受生產期影響供貨不穩定，且旅遊系統業者和個別農民之間無良好溝通橋樑；(3)供給意願以觀光景點最高，其次為休閒渡假中心及旅館飯店。
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