「五感」設計模式之建構初探－以食品類包裝設計為例

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Title:	「五感」設計模式之建構初探－以食品類包裝設計為例
Authors:	陳俊宏;Chen, Jun-Hong
Contributors:	視覺傳達設計學系
Keywords:	五感;五感設計;共感覺;包裝設計;感性工學
Date:	2008-08
Issue Date:	2012-11-26 04:28:05 (UTC+0)
Abstract:	本研究以「五感」的角度來探討「包裝設計」之建構面向，進行有關五感包裝設計的傳達模式調查研究。一個好的包裝可以誘發並強化正面的感官知覺進而形成正面的認知與消費態度，包裝設計的重點來自於感官的接觸，不只著眼於視覺部分，應可從一個整體性的觀點來看待整個包裝；無論是圖像設計、材質選擇、味道的散發、摩擦的聲音都該列入一起考量。包裝設計本身即是五感呈現很好的題材，無論在視、觸、嗅、味、聽覺方面都很容易影響消費者對於包裝設計的評價。目前市面上許多的商品包裝運用多樣化的加法設計，運用各式元素的添加來傳達五感滿足，有時卻失去了綠色設計的考量；筆者認為好的五感包裝設計應回歸到消費者本身、以品質為基礎、達到五感整合與符合綠色的設計，讓五感包裝設計的滿足等於親近生活的好設計。目前研究結果顯示五感的設計組合呈現方式共有32種情形，但其中的16個（50%）未包含視覺條件的部份留待下一章節通用設計的部份討論，另外50%『視覺、視覺+觸覺、視覺+味覺、視覺+嗅覺、視覺+聽覺、視覺+觸覺+味覺、視覺+觸覺+嗅覺、視覺+觸覺+聽覺、視覺+味覺+嗅覺、視覺+味覺+聽覺、視覺+嗅覺+聽覺、視覺+觸覺+味覺+嗅覺、視覺+觸覺+味覺+聽覺、視覺+觸覺+嗅覺+聽覺、視覺+味覺+嗅覺+聽覺、視覺+觸覺+味覺+嗅覺+聽覺』共16種組合，其中視覺單獨出現不符合共感覺因此佔不討論：15種組合因搭配方式的不同，表現在五感包裝傳達設計上。實驗在不同國家的設計師運用五感在包裝設計上的呈現方式頗為近似，研究取樣國內、外共48件作品中；以『視覺+觸覺+味覺+聽覺』的使用組合最多，國內有6件、國外7件，且觸覺的使用高於其他感官感覺，『視覺+觸覺』在本研究食品包裝上的運用估了92%，顯現不同國家的設計師在五感包裝上的手法運用有其一致的共通性。
Relation:	科技學刊;17(2)
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