ASIA unversity:Item 310904400/15477
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    題名: 不同粒徑舞菇粉末添加對硬質餅乾品質之影響
    作者: 黃元勵;Huang, Yuan-Li;韓建國;Han, Chien-Kuo;林俊義;Lin, Chien-Yih
    貢獻者: 生物科技學系
    日期: 2011-12
    上傳時間: 2012-11-23 03:39:35 (UTC+0)
    關聯: 台灣食品科學技術學會第四十一屆年會
    顯示於類別:[生物科技學系] 會議論文

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