利用知識庫架構建立消渴症中醫營養食療專家管理系統

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Title:	利用知識庫架構建立消渴症中醫營養食療專家管理系統 Applying The Knowledge Database to Construct A Chinese Medical Nutrition Management : Using Diabetes As An Example
Authors:	王桂芳
Contributors:	生物資訊學系碩士在職專班
Date:	2007
Issue Date:	2009-10-12 10:34:52 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。營養治療(Medical nutrition therapy) 是糖尿病整體照顧與管理不可缺少的一部份。雖然依照營養和飲食計劃去做，是最具挑戰的事，但不可諱言的，營養治療卻是成功控制糖尿病的必需要素‧糖尿病在中醫學中被稱為消渴症或三多症（即多食、多飲及多尿）。消渴症患者經常感到口乾、口渴，即使不斷喝水也無濟於事。這種缺水現象,則是由於身體陰分不足所導致，「陰」則泛指身體內的體液及津液。飲食不當則是造成腎陰不足的最主要原因。進食過多的高脂肪、高熱量及醣類食品，容易導致熱毒積聚，傷及臟腑，內熱若持久不散則會令津液乾涸。在身體燥熱之餘，往往因煩勞過度而虛弱，最終會影響內分泌系統，導致新陳代謝紊亂。胰島素功能因而失常或分泌不足，令血糖過高使糖分流入尿液，因而產生糖尿的現象‧ 本研究結合中醫消渴症食療與西方營養科學。為此，在本論文中，我們以知識庫的架構，建置一專為消渴症中醫營養食療專家管理系統,提供一個專屬消渴症病人之整合式查詢介面，以整合西方醫學與中醫相關食療資料庫。藉由經過清楚且明確的分類架構體系，以及整合式單一介面的查詢輸入，可以提供消渴症病人快速搜尋而取得有用的食譜，使其在參考與研究上有顯著且大量的幫助。
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