兒童體重過重與父母教養風格及餵養行為之相關探討

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Title:	兒童體重過重與父母教養風格及餵養行為之相關探討 Parenting styles child-feeding behaviors and child weight status
Authors:	張耀雯
Contributors:	健康產業管理學系健康管理組在職專班
Date:	2009
Issue Date:	2009-10-12 10:18:32 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	兒童的體重過重及肥胖盛行率持續增加，幾乎已是全球性的流行病，由於兒童時期肥胖，成年之後繼續肥胖的比例相當高，所以兒童時期的肥胖是不容忽視的問題。兒童自幼成長於家庭，生活習慣及飲食行為會受到父母教養方式及家庭整體功能的影響。根據相關研究發現，父母對孩子的飲食限制、監視或要求等行為，與孩子的體重情形有關聯。本研究主要探討父母對孩童進食行為的監督與孩童體重過重的相關是否會因不同的教養風格而有不同。本研究採問卷調查法，以中部某國小二、四、六年級的938位學童為研究對象，對家長發出問卷調查，測量父母對孩子餵食行為的態度與教養風格類型，再與孩童在校測量的身高體重、BMI值等資料聯結，應用Spearman相關係數，分析父母不同的教養風格類型下，父母的餵養行為與孩童體重的相關情形。研究結果顯示，依行政院衛生署兒童肥胖定義，833位學童中有14.9%屬體重「過重」，15.7%屬體重「超重」。同時發現，父母對孩童進食行為的監督與孩童的體重過重確實有關聯，此種關聯會因父母的教養風格不同而有差異。例如：母親會建立合理的準則使孩子遵守，較能與開放的態度和孩子理性溝通者，母親為孩子準備飲食及對孩子飲食監視記錄的頻率多寡，與孩子的體重呈反方向變化。反之，母親較不會建立合理的準則使孩子遵守，較不常和孩子理性溝通者，母親為孩子準備飲食及對孩子飲食監視記錄的頻率多寡，與孩子的體重則無關聯。由於孩童的飲食大部分由母親負責，母親的教養風格，對餵養孩子的態度與孩子的體重之間，較父親有更明顯的影響。控制孩子的體重，預防孩子肥胖，父母扮演了重要的角色。要維持孩子的適當體重，父母應該從注意教養方式開始，讓孩子生長在被關心、被尊重、被接納的環境中，與父母有良好的溝通，能接受他人的意見，攝取健康的食物，並養成自主的良好飲食習慣，由孩子來控制自己的體重，才能發揮長遠的效果，達到預防肥胖的目的。
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