ASIA unversity:Item 310904400/11962
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    题名: 利用氣相層析質譜儀定量分析含羞草中所含雙稠?咯啶類生物鹼
    作者: 賴德宏
    贡献者: 李傳珍;楊雅甄
    亞洲大學保健營養生技學系碩士班
    关键词: ?咯啶類生物鹼
    日期: 2012
    上传时间: 2012-11-14 11:31:40 (UTC+0)
    摘要: 含羞草(Mimosa pudica) 為多年生草本植物,台灣的氣候十分適合含羞草生長,全台各地隨處可見,在台灣含羞草可做為中草藥使用。本研究為收集台灣各地區含羞草,且以氣相層析質譜議 (GC-MS) 檢測其是否含有具肝毒性及致癌性之?咯啶生物鹼 (pyrrolizidine alkaloids)。實驗以含羞草全株或莖或根檢驗樣品,首先以酸水萃取,再經由固相萃取 (CE-SPE) 純化,最後以氣相層析質譜儀分析,藉由文獻和 RI 值的比對進行定性分析。經實驗初步結果顯示,含羞草至少含有五種?咯啶生物鹼,分別為9-angeloyltrachelanthamidine、9-tigloyltrachelanthamidine 、9-tigloylplatynecine、9-angeloyldihydroxyheliotridane和 9-angeloylretronecine。定量分析方面利用 methyl palmitate 做為實驗的內標準品,並提取含羞草中主要成份 9-angeloyltrachelanthamidine製備檢量線定量含羞草?咯啶生物鹼總含量。實驗結果得知 9-angeloyltrachelanthamidine 為含羞草中含量最高之 PAs ,其含量為 37.75 ~ 340.71μg/g Herb 。利用本研究之實驗結果,建立一套檢測中草藥所含?咯啶生物鹼之研究方法,以確保民眾服用含羞草的安全,並進一步的進行中草藥之風險評估。
    显示于类别:[食品營養與保健生技學系] 博碩士論文

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