有機農產品驗證標章對購買傾向影響之研究

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Title:	有機農產品驗證標章對購買傾向影響之研究
Authors:	沈惠珍
Contributors:	Department of Business Administration
Keywords:	有機農業;推敲可能性理論;結構方程模式
Date:	2011
Issue Date:	2011-09-17 07:43:08 (UTC+0)
Publisher:	Asia University
Abstract:	印地安人有一句話說：「只有當最後一條河被污染、最後一棵樹被砍下，人類才會明白對於環境的傷害」，長期化學農藥、肥料過度使用和污染已造成地球的災害與消費者的恐慌。有機農業是一種完全不用化學肥料和化學農藥之生產方式，就外觀而言，有機農產品與一般農產品並?容?分辨，價格卻往往有好幾倍的差距，當消費者無法用肉眼判讀有機農產品與一般農產品的區別時，驗證標章就成為消費者在購買時的外部線索。本文藉由結構方程模式來建構驗證標章之有機農產品消費決策模型，並進而釐清影響決策因子間的路徑關係。研究結果如下：一、依據假設結果提出的結論（一）「知覺價格」與「知覺品質」的正向影響（二）「知覺價格」與「知覺犧牲」的正向影響（三）「知覺保證」與「知覺品質」的正向影響（四）「知覺品質」與「知覺價值」的正向影響（五）「知覺犧牲」與「知覺價值」的負向影響（六）「知覺價值」對「購買意願」的正向影響二、根據各構面之因果關係提出結論本研究實證結果發現知覺保證是知覺品質的有效條件，而知覺品質能帶動知覺價值的提升，“驗證標章”這個保證因子所代表的周邊路徑的效果必能發揮。根據以上結果，本研究建議有機產業應當要在「保證」、「品質」、「價值」三方面多下功夫。
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