Branched-chain amino acids and arginine improve physical but not skill performance in two consecutive days of exercise

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题名:	Branched-chain amino acids and arginine improve physical but not skill performance in two consecutive days of exercise
作者:	林彥廷;Lin, Yen-Ting;邱名穗;Chiu, Ming-Sui;張振崗;Chang, Chen-Kang
贡献者:	體育室
日期:	2017-12
上传时间:	2018-04-03 01:41:22 (UTC+0)
摘要:	Objectives Tryptophan is the precursor for cerebral serotonin, which could result in exercise-induced central fatigue. Branched-chain amino acids supplementation could alleviate central fatigue by competing with tryptophan for crossing blood-brain barrier. This study investigated the effect of branched-chain amino acids and arginine on physical and skill performance in 2 consecutive days of exercise. Equipment and methods Eleven male college basketball players participated in this double-blind cross-over study. Each trial lasted two days with one session of basketball drills and two basketball skill tests on each day. The subjects consumed 0.17 g/kg BCAA and 0.04 g/kg arginine (AA trial) or placebo. Results Total time to complete vertical jumps, ladder suicide sprint, key combination, and full court combination was significantly faster in the second half of the basketball drill session on day 2 in the AA trial than that in the placebo trial (AA: 256.3 ± 4.8 s; placebo: 266.7 ± 6.4 s, P = 0.031). The improvement coincided with significantly lower post-exercise free tryptophan/BCAA ratio in the AA trial (AA: 0.105 ± 0.043; placebo: 0.177 ± 0.019, P < 0.001). Shooting percentage during the drills, time to complete a basketball skill test, and plasma markers for carbohydrate and fat metabolism, muscle damage, and balance between anabolism and catabolism were not significantly different between the trials. This study suggested that branched-chain amino acids and arginine could improve physical performance in the second half of the second consecutive days of exercise by alleviating central fatigue, but had no effect on skill performance. Résumé Objectifs Le tryptophane est le précurseur de la sérotonine cérébrale qui pourrait entraîner une fatigue centrale induite par l’effort. La supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée pourrait atténuer la fatigue centrale en faisant concurrence au tryptophane pour traverser la barrière hémato-encéphalique. Cette étude a étudié l’effet des acides aminés à chaîne ramifiée et de l’arginine sur les performances physiques et les compétences lors d’exercice pendant 2 jours consécutifs. Équipement et méthodes Onze joueurs masculins de basket-ball ont participé à cette étude en double insu. Chaque essai a duré deux jours avec une séance d’exercices de basket-ball et deux tests de compétence en basket-ball chaque jour. Les sujets ont consommé 0,17 g/kg de BCAA et 0,04 g/kg d’arginine (essai AA) ou un placebo. Résultats Le temps total pour terminer les sauts verticaux, le sprint suicide à l’échelle, la combinaison-clé et la combinaison en plein terrain était significativement plus rapide dans la deuxième moitié de la séance de basket-ball au jour 2 dans l’essai AA que dans l’essai placebo (AA : 256,3 ± 4,8 s ; placebo : 266,7 ± 6,4 s, p = 0,031). L’amélioration a coïncidé avec un rapport tryptophane/BCAA libre significativement plus faible après l’effort dans l’essai AA (AA : 0,105 ± 0,043 ; placebo : 0,177 ± 0,019, p < 0,001). Le pourcentage de tir au cours des exercices, le temps requis pour terminer un test de compétence en basket-ball et les marqueurs plasmatiques pour le métabolisme des glucides et des graisses, les dommages musculaires et l’équilibre entre l’anabolisme et le catabolisme ne sont pas significativement différents entre les essais. Cette étude a suggéré que les acides aminés à chaîne ramifiée et l’arginine pourraient améliorer la performance physique dans la deuxième moitié des deuxièmes jours consécutifs d’exercice en allégeant la fatigue centrale, mais n’a eu aucun effet sur les performances.
關聯:	SCIENCE & SPORTS
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