應用 TOPSIS 於食品供應商評估 -以海帶產業為例

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Title:	應用 TOPSIS 於食品供應商評估 -以海帶產業為例
Authors:	蔡文華
Contributors:	經營管理學系碩士在職專班
Keywords:	食品產業;海帶;供應商;理想解類似度順序偏好法
Date:	2017
Issue Date:	2017-09-19 07:00:32 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	本研究為利用理想解類似度順序偏好法探討食品供應商評估過程，並以海帶產業為例。經由3位專家在四項評估準則(品質、交期、服務及產區)考量下，進行評選五家供應商的分析結果得知，供應商5在各準則評估下績效表現最好，也就是最佳供應商，代表供應商5比較符合海帶業者的要求。本研究結果除了可提供食品產業，以及食品業者未來選擇的一種參考依據，並可做為食品產業和供應商加強自身條件的基準，從而提高整體產業之品質與競爭力。
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