計畫行為理論於二度就業者參與咖啡課程意願之研究

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Title:	計畫行為理論於二度就業者參與咖啡課程意願之研究
Authors:	郭家榮
Contributors:	休閒與遊憩管理學系碩士在職專班
Keywords:	咖啡課程;二度就業者;計畫行為理論
Date:	2017
Issue Date:	2017-09-14 01:42:47 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	台灣咖啡市場相當有龐大商機，咖啡館如雨後春筍般的林立，顯示咖啡館所需要的咖啡師人才，相對增加。由於生活品質的提升，人們不在只是滿足基本溫飽需求，更進而追求精神與物質上的滿足，咖啡就成了精神層面上的代表作，現今社會對於咖啡的需求量增加，導致咖啡連鎖店的興起，相對的，社會上相關工作職缺日益漸增，咖啡專業人才也在職場上漸漸受到重視，專業程度也備受考驗。所以在對咖啡專業技能的培訓上也變得相對重要。國內各縣市勞動局對於二度就業民眾，將加強辦理各項多元就業服務方案及職業訓練，掌握就業市場趨勢及提升就業媒合。就業發展對國家未來前景具有關鍵的影響力，尤其在這個變化快速的時代，其創意更是驅使產業進步的動力。二度就業者更是臺灣潛在的勞動資源，故開創學習課程是必然的選擇。本研究主要是探究二度就業者參與咖啡課程後，針對課後意見及參加咖啡課程後之成效，針對未來開課可做課程之修正。本研究採用計畫行為理論為研究架構，以課後問卷調查，於二度就業者參與咖啡課程之學員為研究對象。針對填卷者，態度、主觀規範、行為知覺控制及行為意圖，一共回收422份有效問卷，完成此研究。分析結果顯示: 一、二度就業者參加咖啡學習課程的態度正向影響行為意圖有顯著水準。二、二度就業者參與咖啡學習課程的主觀規範正向影響行為意圖有顯著水準。三、二度就業者參與咖啡學習課程的知覺行為控制正向影響行為意圖有顯著水準。最後根據研究結果，針對未來開課之修正與建議，以提供於任課講師之客觀參考。
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