員工對於餐飲場所消防安全知覺之研究

ASIA unversity > 管理學院 > 休閒與遊憩管理學系 > 博碩士論文 > Item 310904400/107435

jsp.display-item.identifier=請使用永久網址來引用或連結此文件: http://asiair.asia.edu.tw/ir/handle/310904400/107435

题名:	員工對於餐飲場所消防安全知覺之研究
作者:	吳彥勳
贡献者:	休閒與遊憩管理學系碩士在職專班
关键词:	餐飲場所;員工;消防安全;知覺
日期:	2017
上传时间:	2017-09-14
出版者:	亞洲大學
摘要:	休閒餐飲場所在過去曾發生許多起重大火災事故，不管是業者或消費者為一時的方便及享樂，忽略消防安全的重要性，導致嚴重的傷亡，如果業者能更重視消防安全硬體、軟體及員工教育訓練，會更有效預防災害發生，降低傷害，由此可知員工對於餐飲工作場所的消防安全知覺是值得我們探討的。本研究旨在探討員工對於餐飲場所的消防安全知覺。採問卷調查法，以便利抽樣方式進行，於國內某知名連鎖餐飲集團的員工進行發放，共獲328份有效問卷，並利用描述性統計分析、單因子變異數分析及獨立樣本t檢定進行分析後，提出以下結論建議：(一) 公共場所火災事件及肇因加速法規修正與業者的危機意識(二) 現今政府對於公共場所消防安全權責及法規更有更明確的分類(三) 年輕員工消防知覺不足.，應加強其消防安全知覺訓練(四) 女性員工有較佳的消防安全知覺，因此應加強男性員工的消防安全知覺(五) 增加自衛消防編組演練次數及不定期抽練。
显示于类别:	[休閒與遊憩管理學系] 博碩士論文

文件中的档案:

档案	描述	大小	格式	浏览次数
index.html		0Kb	HTML	113	检视/开启

检视Licence

在ASIAIR中所有的数据项都受到原著作权保护.