臺灣茶飲連鎖業之國際化策略分析 -以「日出茶太」茶飲為例

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Title:	臺灣茶飲連鎖業之國際化策略分析 -以「日出茶太」茶飲為例
Authors:	林婉鈺
Contributors:	經營管理學系碩士在職專班
Keywords:	茶飲業;國際化;國際市場進入模式;國際經營策略;多角化經營
Date:	2017
Issue Date:	2017-03-07 03:51:00 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	伴隨著現代科技的發展，一些在臺灣本土的連鎖業者嗅出了商機，紛紛將其茶飲店以企業化的方式經營，成立了連鎖加盟品牌，於是茶飲店在臺灣的大街小巷處處臨立；更甚者，近年來，由於臺灣美食已成為國家文化輸出及國際推動的主流，且茶飲業的銷售大致上也呈現穩定發展的狀態，但由於國內市場小，已具有規模的連鎖茶飲店試圖開始擴展其茶飲事業的國際版圖而至海外尋求市場，例如：日出茶太Chatime、貢茶Gong Cha、都可Coco、歇腳亭Sharetea。由於臺灣的經濟市場易趨於飽和，如要永續經營，走向國際是必然的一個趨勢。在全球市場擴增下，產業競爭環境瞬息萬變，開發國外市場前要如何找出最適當的市場進入模式，保持競爭優勢，乃為提升經營效益的重要議題。本研究最主要目的為茶飲連鎖企業之國際化策略，策略本身即帶有異質性，故所選擇的研究對象為臺灣本土的茶飲連鎖加盟店中已上市上櫃之企業，因其規模較大，國際化策略也較完整，故具備足夠的資料以供研究。而後也可以作為未來想到歐美地區擴展國際市場的臺灣茶飲品牌之參考依據，故選定在六角國際企業集團下的茶飲品牌「日出茶太」為研究對象。
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