大學校園咖啡館需求因素對購買意願之影響—以台中教育大學8C咖啡為例

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Title:	大學校園咖啡館需求因素對購買意願之影響—以台中教育大學8C咖啡為例
Authors:	蕭蓓霖
Contributors:	休閒與遊憩管理學系
Keywords:	校園咖啡館;咖啡館需求因素;滿意度;購買意願
Date:	2016
Issue Date:	2016-08-11 05:59:06 (UTC+0)
Publisher:	亞洲大學
Abstract:	在咖啡成為受國人歡迎的飲料同時，由於咖啡消費族群的年輕化，使得咖啡館開始進駐校園，如國立臺灣大學的「找到咖啡館」、國立政治大學的「水岸咖啡」、國立臺北藝術大學的「藝大咖啡館」、亞洲大學的「MOJO咖啡館」、輔仁大學的「Manna社會企業咖啡」以及國立台中教育大學的「8C Cafe」等，有越來越多的咖啡館陸續進駐學校。為了了解校園消費者對校內咖啡館滿意度對於其購買意願之影響，本研究於國立台中教育大學8C咖啡館進行問卷調查，獲得285份有效問卷，並利用描述性統計分析、單因子變異數分析、獨立樣本t檢定、迴歸分析以及IPA分析法利用SPSS軟體進行分析後，提出以下三個結論建議：(1) 提升員工專業能力，優先改善服務品質；(2) 持續進行行銷活動，提高購買意願；(3) 改善產品品質與商店氣氛，求取更高的消費者滿意度。
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